López Aragón asiste a la Expo Puratos Antequera 2023
Esta semana hemos acudido a La Expo Puratos 2023 en Antequera, ¡no nos la podíamos perder! La expo Puratos es un evento importante para la industria alimentaria y de…
Recetas y novedades
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Descubre los DOTS para tu negocio, ¿los conoces?
Los productos de bollería son una de las opciones más populares y deliciosas para disfrutar de un dulce momento en cualquier momento del día. Entre las opciones más …
Productos sin gluten para panadería y pastelería, ¿los conoces todos?
La intolerancia al gluten es cada vez más común en nuestra sociedad, por lo que es fundamental que los negocios profesionales de panadería y pastelería ofrezcan prod…
López Aragón acude al II Encuentro de Hostelería de Jerez
De la mano de nuestros proveedores, en López Aragón el pasado 28 de marzo acudimos a nuestro segundo encuentro de la Hostelería de Jerez, una jornada para disfrutar …
Harinas alternativas al trigo para hacer panes especiales sin gluten
La harina es uno de los ingredientes más importantes en la elaboración del pan. Sin embargo, para las personas que padecen intolerancia al gluten, encontrar harinas …
Taller online de panadería artesana Summun con Juan Antonio Pérez
¿Eres profesional del pan y quieres expandir tus horizontes? ¿Buscas recetas nuevas para tus clientes? Pues has llegado al sitio ideal. Ayer tuvo lugar un evento en …
Decoraciones especiales en chocolate y azúcar para el Día del Padre
Regalar un dulce o una tarta para el día del padre es una opción sencilla y fácil para todos aquellos que quieran tener un detalle con papá ese día. Por ello, si qui…
Huevos de pascua con chocolate Belcolade, ¿cómo prepararlos?
En la última entrada te hablamos de los animalitos hechos de chocolate especiales para sorprender a tus clientes las próximas pascuas, y como no podía ser de otra fo…
5 animalitos de chocolate Belcolade ideales para Pascua, ¡inspírate!
Desde López Aragón siempre estamos difudiendo nuevas ideas para profesionales de la repostería, la panaderia, la heladería y por supuesto, de hostelería. Hoy te comp…
Florindo Fierro hace su demostración de panadería en López Aragón de la mano de Molinos del Duero
El pasado jueves, en el aula de formación de López Aragón recibimos a un experto en harinas y panadería que nos dio las claves del hacer buen pan en su demostración …
Taller de CreArte para la elaboración de pan de chapata y Gallego
La semana pasada tuvimos un taller exclusivo en nuestro Aula de la mano de CreArte sobre el pan de chapata y Gallego donde aprendimos mucho de estos tipos de pan. Te…
Generación Belcolade: participa en el concurso para jóvenes promesas del chocolate 23/24
¿Sabías que Belcolade está buscando a las tres mejores promesas chocolateras? Ahora tienes la oportunidad de reconocer tu maestría como chocolatero y ganar estupendo…
Expo Puratos 2023: nuevos encuentros para la innovación en panadería, pastelería y chocolate
¡Llega Expo Puratos! Un punto de REENCUENTRO para la innovación en panadería, pastelería y chocolate de la mano de la marca líder en el sector. La Exposición tendrá …
Nueva videoreceta de Caramel Cakes
Hoy os dejamos esta fantástica vídeo receta de Dekora Innova, nuestra marca de decoración para repostería y pastelería en colaboración con La Repostería de Miguel. C…
Especial San Valentín: cuatro recetas de Puratos que no te puedes perder
San Valentín está ya muy cerquita y si aún no tienes ninguna idea original para ofrecer a tus clientes, nuestra marca Puratos te ofrece tres recetas que además de bu…
López Aragón en la Feria Internacional del Helado de Rimini SIGEP 2023
En López Aragón siempre trabajamos para ofrecer a nuestros clientes las últimas novedades, productos e ideas más innovadoras en el sector de la hostelería, panadería…
Es hora de pensar en San Valentín: Especial Catálogo Modecor
Una vez finalizan las fiestas navideñas, es hora de empezar a dar forma a las ideas para el próximo San Valentín. Ya sean pastelitos, galletas, bombones o chocolate …
Taller Especial de Roscones de Reyes
Como es tradición en López Aragón, hace unos días tuvimos en nuestras instalaciones un taller sobre la elaboración de Roscones de Reyes y Bollería de Navidad. Sin du…
3 Recetas de roscón de Reyes que no te dejarán indiferente
Como sabemos que el Roscón de Reyes es sin duda uno de los dulces más importantes de la época navideña, hoy de la mano de Puratos os dejamos estas tres recetas. Si e…
Nuevo taller de Expertos en Fermentación en nuestras instalaciones
La semana pasada tuvo lugar en nuestras instalaciones un nuevo Workshop para profesionales de la panadería llamado «Expertos en Fermentación, crea tu surtido». Junto…
La nata ideal para tus roscones de Reyes: Plus Firmeza de Debic
La navidad está a la vuelta de la esquina y es el momento de decidir si tu pastelería u obrador ofrecerá los mejores roscones de la temporada a tus clientes. ¿Cómo c…
Decoración y complementos de chocolate para estas fiestas
Las fiestas navideñas son fantásticas para dejar volar la imaginación y elaborar dulces, pasteles, turrones y todo lo que se te ocurra para la mesa de tus clientes. …
Nuevo Taller de dulces Navideños en el aula de López Aragón
Desde López Aragón y Puratos realizamos la semana pasada un Workshop de repostería navideña de cara a las próximas fiestas. Durante tres días, realizamos elaboracion…
Descarga las nuevas recetas navideñas de Puratos para las fiestas 2022
Como cada año, nuestras marcas favoritas nos inspiran con un montón de recetas nuevas perfectas para las fiestas más golosas del año. Por eso, hoy te dejamos el rece…