Roscón de Reyes
https://youtu.be/9xcmiKJwUNk?list=PLWw3_dihreuUS0OHbtQFPehGFGP_8so_n…
Recetas y novedades
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Pastas de té Rizada
¿Ha probado a elaborar pastas de té con Mimetic? Con mimetic usted podrá elaborar unas pastas de té muy crujientes y con excelente sabor.…
Pastas de té Teja
¿Ha probado a elaborar pastas de té con mimetic? Con mimetic usted podrá elaborar unas pastas de té muy crujientes y con excelente sabor.…
Croissant con mimetic
¡Imagine la autenticidad y exquisitez de la bollería francesa! Mimetic, la nueva generación en materia grasa, que le ofrece lo mejor de la bollería francesa.…
Pan de Leche
Descubre cómo realizar el exquisito pan de leche con Mimetic.…
Magdalenas con Mimetic
https://youtu.be/fKJSsp1FlPk?list=PLWw3_dihreuUS0OHbtQFPehGFGP_8so_n…
Labrego
Pan muy popular en la provincia de Lugo donde puede recibir diferentes nombres según la comarca donde se elabora. Tradicionalmente se elabora con masa madre y un alt…
Surtido de panes (Panadería creativa)
A partir de una única masa de pan, elabora diferentes variedades de panes con sabores únicos y diferenciados entre si. Olivas, quesos, copos de avena, sésamo natural…
Tegral Focaccia
Elaborada con masa madre natural, le aporta el sabor y el aroma auténtico de las focaccias italianas, le otorga una textura suave y además es fácil de comer. Con Teg…
Ciabatta
Con creArte obtendrá un pan 100% natural, con mayor conservación y con un sabor único e inimitable. CreArte revolucionamos el mundo del pan.…
Pan Galego
Con creArte obtendrá un pan 100% natural, con mayor conservación y con un sabor único e inimitable. CreArte revolucionamos el mundo del pan.…
Baguettes
Con creArte obtendrá un pan 100% natural, con mayor conservación y con un sabor único e inimitable. CreArte revolucionamos el mundo del pan…
Delice Chocolat Orange
Bizcocho de chocolate Ingredientes: 200 g. Noir Selection J 180 g. Claras de huevo 150 g. Mantequilla 120 g. Yemas de huevo 75 g. Azúcar 75 g. Azúcar 50 g. Fécula de…
Xuxos de Girona
Masa Berlina Ingredientes: 1000 g.Berlina 100% 450 g. Agua 15 g. Levadura Pante 175 g. Preparación: Amasar todo junto añadiendo la levadura a mitad del amasado. Temp…
Gofres
Masa Satin Ingredientes: 1000 g. Satin 350 g. Huevo 300 g. Bifrisol 225 g. Agua Preparación: Mezclar con el accesorio pala de la batidora el Satin , el huevo y el ag…
Gofres de chocolate
Masa Satin de Chocolate Ingredientes: 1000 g. Satin Doble Chocolate 350 g. Huevo 200 g. Bifrisol 175 g. Agua Preparación: Mezclar con el accesorio pala de la batidor…
Buñuelos del Empordà
Masa Berlina Ingredientes: 1000 g. Berlina 100% 150 g. Huevo 50 g. Aristo Oro Crema 250 g. Agua 50 g. Azúcar 15 g. Matalahúga 3 g. Canela en polvo 20 g. Levadura Pan…
Buñuelos de viento
Masa Buñuelo Ingredientes: 1000 g. Tegral Clara 300 g. Cremy (satina,tradición…) ± 1650g. Agua Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la batidora con el acce…
Berlinas
Masa de Berlina Ingredientes: 1000 g. Berlina 100% 35 g. Levadura fresca 450g. Agua Preparación: Amasar Berlina 100% y agua unos 16 minutos. Añadir la levadura a los…
Vasitos Frutales
Ingredientes: 150 g. Bavarois Neutro 1000 g. Nata Montar UHT 35%mg 350 g. Belcolade Blanc Selection 300 g. Leche Preparación: Disolver Bavarois Neutro en la leche. I…
Trufas
Trufas Ingredientes: Carat Ganache c/s Preparación: Bolear Espolvorear con polvo de cacao o granillo.…
Cup Cake (Madalena decorada)
Bizcocho enriquecido Ingredientes: 1000 g. Satin 350 g. Huevo 225 g. Agua 300 g. Bifrisol (Aceite girasol) Preparación: Mezclar en batidora con accesorio pala Satin,…
Red Velvet
Masa bizcocho Red Velvet Ingredientes: 500 g. Tegral Sponge 500 g. Choco Biscuit 530 g. Huevo 210 g. Agua 50g. Aceite girasol/Bifrisol 15 g. Colorante rojo matfer Pr…
Rainbow Cake
Bizcocho colores Ingredientes: 1000 g. Tegral Sponge 360 g. Huevo 320g. Agua 105 g. Aceite girasol/bifrisol c/s. Colorantes Preparación: Batir todo a marcha rápida u…